连日来，柳州市卫生监督所对市区３７家厂家生产的月饼进行全面抽检，其中９０％的月饼卫生指标达到合格标准。
抽检工作进行了一周，抽检对象是今年已申请办理生产卫生许可证的３７家月饼生产厂家，送检样品９４份，总合格率达９０％，与去年同期抽检产品卫生质量基本持平，比２００４年以前的产品合格率明显提高。
今年柳州市的月饼生产厂家是近年来最少的一年，２００２年原有５０余家，到今年减少到３７家，减少了三分之一左右，退出的主要是小规模企业。据业内人士分析，这与国家标准不断提高有关，一些投资小、规模小、生产场地简陋、设备不达标的厂家主动放弃生产。但市场投放总量并没有太大的改变，一些大型生产厂家产品取代了关停的小厂家市场份额，卫生合格率也因此不断提高。对于一些尚未达标的产品，卫生监督部门要求限期整改，整改仍不达标者，将禁止生产。
来源：新桂网-南国今报
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