近日,记者走访哈市各大超市、专卖店的生肉柜台,发现他们所经销的主要是北大荒、肉联、金锣等大品牌的鲜肉。据省肉类食品产业发展服务中心的有关负责人介绍,这些鲜肉市民绝对可以放心食用。
据介绍,北大荒、金锣、肉联三大品牌企业的生猪屠宰能力达到1260万头。 日前,北大荒肉业有限公司投资1.9亿元在哈尔滨兴建了北大荒百盛肉制品有限公司,设计能力为年产肉制品3万吨,这将大大提高哈市的肉制品的质量。春节期间哈市市民可以吃上放心肉。 来源:黑龙江生活报